Кофе «эспрессо» можно получить в кофмашине «капсульного» типа. Принцип действия такой кофемашины: из бойлера капсульной кофемашины, под большим давлением подаётся горячая вода, нагретая практически до температуры кипения.
Вода проходит через капсулу с кофе. Многие современные капсульные кофемашины готовят прекрасный кофе! Капсулы бывают различных видов: как по типу (форм-фактору), который привязан к определенным видам кофе-машин, так и по наполнению. Существуют капсулы с различными ароматическими добавками. Купить капсулы для капсульных кофемашин можно во многих местах или заказать в интернет-магазине. Многие капсульные кофемашины имеют «каппучинатор» для приготовления «каппучино». Ремонт капсульной кофемашины, как правило, требуется очень редко.
Для приготовления большого количества кофе рекомендуем Вам выбрать «кофемашину полного цикла». От кофеварок кофемашина отличается наличием кофемолки. Существует масса кофемашин бытового (дом, дача), полупрофессионального (небольшие офисы) и профессионального (кафе, бары) назначения. Кофемашины «полного цикла» это кофемашины, в которые засыпается зерновой кофе и заливается вода. Некоторые встроенные кофемашины подключаются прямо к водопроводу. Кофе мелется в кофемолке кофемашины, специальный механизм (заварочный блок) формирует «таблетку» из свежемолотого кофе. Затем разогретая вода под большим давлением проходит через прессованную таблетку кофе. В следствие сложного устройства иногда случаются поломки кофемашины. Ремонт кофемашин рекомендуем проводить только в сервисных центрах.
